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药知道|疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰??佛手_健康
发布日期:2020-06-28 00:25   来源:未知   阅读:

Hi~这里是膳食计开设的小课堂??“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种中药食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药食简介

佛手,中药名。为植物佛手的干燥果实。具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效。主要用于肝郁气滞及肝胃不和之胸胁胀痛、脘腹痞满、脾胃气滞之脘腹胀痛、呕恶食少、咳嗽日久痰多、胸膺作痛。

基础知识一览别名 佛手柑、手柑 性味 味辛、苦、酸,性温 归经 归肝、脾、胃、肺经 功效 疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰

小试牛刀

1、《滇南本草》:补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛,止面寒疼,和中行气。

2、《本草纲目》:煮酒饮,治痰气咳嗽。煎汤,治心下气痛。

3、《本经逢原》:专破滞气。治痢下后重,取陈年者用之。

注意事项

阴虚有热、气虚无滞者慎用。

膳食食谱:佛手黄豆鸡脚汤

材料:

佛手 2个

黄豆 100克

鸡脚 6只

猪扇骨 250克

萝卜 半个

生姜 一块

做法:

1.把全部材料洗好放进汤锅,加入10碗清水。

2.大火煲至水开后,继续大火10分钟,转小火煲40分钟后加盐调味即可。

图片来源于摄图网及网络

部分素材来源于网络

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